发布日期:2024年10月18日
万林实验小学举办“食堂开放日”活动
文章字数：300
本报讯（融媒体记者吴一篇通讯员简娜）为切实做好学校食堂管理工作，近日，万林实验小学举办“食堂开放日”活动，20多名家长代表应邀参加。
活动中，家长们按照规定统一戴上口罩、防护帽，近距离地观摩食品加工操作流程，参观食堂加工区、烹饪区、食品储存区、配餐区、洗消区、学生用餐区等，认真了解食堂整体环境、膳食制度、饮食管理、进货渠道、食品存放、卫生消毒、食品留样以及周食谱制定和执行等情况。家长们在学校食堂就餐，亲身体验学生们的日常饮食，并在餐后认真填写了《食堂开放日意见反馈表》，对学校食堂工作进行全面评价。此次食堂开放日活动，进一步增强了校园食品安全工作的透明度，让家长成为校园管理的参与者、督促者和建议者。
活动中，家长们按照规定统一戴上口罩、防护帽，近距离地观摩食品加工操作流程，参观食堂加工区、烹饪区、食品储存区、配餐区、洗消区、学生用餐区等，认真了解食堂整体环境、膳食制度、饮食管理、进货渠道、食品存放、卫生消毒、食品留样以及周食谱制定和执行等情况。家长们在学校食堂就餐，亲身体验学生们的日常饮食，并在餐后认真填写了《食堂开放日意见反馈表》，对学校食堂工作进行全面评价。此次食堂开放日活动，进一步增强了校园食品安全工作的透明度，让家长成为校园管理的参与者、督促者和建议者。